Ciò che ci distingue è la voglia di offrire prodotti artigianali, tutti realizzati con gli ingredienti genuini della tradizione gastronomica mediterranea, come il capocollo di Martina Franca, il pane di Altamura, il caciocavallo podolico, i funghi cardoncelli, la mozzarella di bufala campana DOP, oltre mozzarella e stracciatella senza lattosio per chi presenta questo tipo di intolleranza.
Tutte le creme che accompagnano taglieri, bruschette, pizze e pagnottelli, cosí come i dolci, sono preparati da noi, scegliendo con cura le materie prime e seguendo la stagionalità dei prodotti.